Ristorante Jiang Nan

In zona Chinatown, Ristorante Jiang Nan è un locale che propone una cucina cinese tradizionale, soprattutto piatti a base di pesce e crostacei. Ma non solo, il ricco menù presenta numerose specialità. Prendetevi dunque del tempo per sfogliarlo con calma, perché la scelta è ardua!
L'ambiente è semplice e curato, lo staff di sala è sì sbrigativo ma gentile. La clientela è prevalentemente cinese, segno di autenticità. Le porzioni sono decisamente abbondanti, quindi vi consiglio di provarlo in compagnia.

Tra i piatti che hanno colpito la mia attenzione, vi sono state sicuramente le zuppe: bollenti, servite in enormi ciotole da porre al centro del tavolo, meravigliose per creare la giusta atmosfera di condivisione. Così ho gustato la zuppa di manzo del Lago Occidentale, dalla consistenza vagamente gelatinosa e arricchita con tofu. Una scelta perfetta per scaldarsi insieme ad altre prelibatezze, come l'enorme piatto di frutti di mare piccanti - da mangiare con le mani, c'è più gusto!
Con mia grande sorpresa ho trovato perfino le ali di pollo alla Coca Cola, un piatto casalingo molto amato in Cina. Non lasciatevi spaventare, al gusto è delicato. Un po' dolce, è vero, ma niente di troppo stucchevole!
Ad accompagnare il tutto riso bianco e melanzane, peperoni e patate saltati. Da leccarsi i baffi!

La mia esperienza da Ristorante Jiang Nan è stata molto positiva: una cucina casalinga, gustosa e generosa nelle porzioni. E il conto finale più che onesto.

📍 Via Farini 6, Milano 💰 $$