QianSheng ll BBQ

QianSheng II BBQ è un ristorante in stile coreano bbq in zona Stazione Centrale.
Il locale presenta interni semplici, da trattoria, ma tutto sommato accogliente. Su ogni tavolo vi è una brace con una potente cappa aspirante. Sotto la griglia viene posta la carbonella, per una cottura quanto più fedele all'originale coreano.

Il menù è discretamente ampio e propone diversi tagli di carne. Qui vanno per la maggiore quelli marinati, con largo uso di spezie, cipolla e, soprattutto, aglio. Preparatevi quindi a sapori forti.
Se non avete grande dimestichezza con la cottura al tavolo, fatevi aiutare con pinze e forbici dallo staff di sala, sempre disponibile.
A completare il tutto zuppe e piatti a base di riso, come il bibimbap - servito piuttosto piccante. Da bere vi consiglio il succo di prugna fatto in casa, a me piace moltissimo.

La mia esperienza da QianSheng II BBQ è stata complessivamente positiva. Non aspettatevi tagli di carne di altissima qualità, il livello secondo me è medio. Tuttavia i ricchi condimenti e la carbonella rendono il tutto estremamente gustoso e degno di una cena.
Il conto finale è in linea con gli altri ristoranti che in città propongono il bbq asiatico.

📍Via Sammartini 21, Milano 💰 $$$