Ex boyfriend toast (전남 토스트) è un toast dolce diventato virale in Corea del Sud.
Un giorno una ragazza ha scritto al suo ex fidanzato, non per chiedergli di tornare insieme, ma per sapere la ricetta del toast che lui le preparava quando erano fidanzati. Dopo che la conversazione via chat è stata resa pubblica online, è diventata virale così come la ricetta del suddetto toast.
In Corea è diventato così popolare che i konbini hanno iniziato a venderlo, già confezionato.
INGREDIENTI
1 fetta pane bianco per sandwich
1 pezzetto burro
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio abbondante formaggio spalmabile (io ho usato il Philadelphia)
1/2 bicchiere mirtilli freschi o surgelati
PREPARAZIONE
Cuocere per qualche minuto in una padella i mirtilli con lo zucchero, finchè non si forma il succo. Schiacciare qualche bacca di tanto in tanto. Tenere da parte.
Sciogliere il burro in un'altra padella e dorare la fetta di pane su entrami i latti.
Mettere la fetta di pane in un piattino e spalmarvi il formaggio. Guarnire con i mirtilli dolci.
