Cavolo all'aceto nero cinese

Cavolo all'aceto nero cinese: ricetta di un piatto di verdura o contorno.

INGREDIENTI

• 1/2 cavolo napa tagliato a pezzetti e lavato

• 1 spicchio d'aglio tagliato a fettine

• 1 cucchiaio salsa di soia

• 1 cucchiaio aceto di riso nero cinese

• 1 cucchiaino zucchero

• olio di semi q.b.

PREPARAZIONE

• Scaldare dell'olio in una padella e soffriggervi l'aglio.

• Aggiungere il cavolo napa e fare saltare per circa 1 minuto.

• Condire con zucchero, salsa di soia e aceto di riso nero cinese. Cuocere rigirando per circa 5 minuti, facendo saltare di tanto in tanto.