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Wencheng

Tra i tantissimi ristoranti di China Town che avrei voluto provare seduta comodamente al tavolo c'era Wencheng, sempre affollato solamente da clienti cinesi. Poi è arrivato il Covid e mi sono maledetta per avere procrastinato così a lungo! Per fortuna questa trattoria rustica e ordinata effettua il servizio a domicilio, così da poter rifarmi.


Wencheng in realtà è una contea della Cina situata nella provincia dello Zheijang. La cucina proposta da questa trattoria ne ricalca la moltitudine di piatti nella ricca offerta, anche online. Scegliere è un po' difficile perché è tutto molto invitante: dai "piaceri sfiziosi" (ravioli e stuzzicherie), gli antipasti freddi, l'incredibile proposta di pasta, riso e zuppe, la curiosissima parentesi delle cruditè (tra cui il celebre granchio crudo) e le "specialità" (quasi tutte a base di tofu), fino ai numerosi piatti a base di carne o frutti di mare, piatti unici con una base di riso, contorni a base di verdure e dolci della casa, che comprendono anche la frutta fritta.

Scelgo qualche piatto per farmi un'idea: il cetriolo affogato come antipasto, i famosi dan dan noodles (davvero deliziosi), il maiale alla salsa yuxiang (veramente ottimo e ricco di germogli di soia) e le melanzane cinesi stufate con carne (un grande classico per me imbattibile).

Solo quattro piatti direte voi? Si, perché le porzioni sono veramente abbondanti. Motivo per cui vi consiglio di provare questo ristorante, sia a casa come delivery/asporto, sia in loco, in compagnia: tutte le pietanze sono di fatto perfette anche per la condivisione.

A tutto ciò si aggiungono i prezzi onesti e cura nel packaging: una volta che il cibo è arrivato a casa era ancora perfettamente caldo. Proprio bravi!

Cucumber | © Cookingwiththehamster
Dan dan noodles | © Cookingwiththehamster
Pork in yuxiang sauce | © Cookingwiththehamster
Stewed eggplant with meat | © Cookingwiththehamster

Among the many restaurants in China Town that I wanted to try sitting comfortably at the table was Wencheng, always crowded only with Chinese customers. Then Covid came and I cursed myself for procrastinating for so long! Fortunately, this rustic and tidy diner carries out the home service, so I can make up for it.


Wencheng is actually a county of China located in the Zheijang province. The cuisine proposed by this restaurant follows the multitude of dishes in the rich offer, even online. Choosing is a bit difficult because everything is very inviting: from "delicious pleasures" (dumplings and appetizers), cold appetizers, the incredible proposal of noodles, rice and soups, the curious parenthesis of crudités (including the famous raw crab) and the "specialties" (almost all based on tofu), up to the numerous dishes based on meat or seafood, unique dishes with a base of rice, side dishes based on vegetables and homemade desserts, which also include fried fruit.

I choose a few dishes to get an idea: the poached cucumber as an appetizer, the famous dan dan noodles (really delicious), the pork with yuxiang sauce (really good and rich in bean sprouts) and the Chinese aubergines stewed with meat (a great classic for me unbeatable).

Only four dishes will you say? Yes, because the portions are really generous. This is why I recommend you try this restaurant, both at home as a delivery / takeaway, and on site, in company: all the dishes are in fact perfect for sharing.

Add to this the honest prices and careful packaging: once the food arrived home it was still perfectly hot. Really good!


📍 Via Giordano Bruno 20, Milan

📞 +39 02 3310 7716

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