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Giusmìn

A pochi passi da Porta Venezia da qualche mese ha aperto una piccola bottega del tè che porta come "sottotitolo" Tea Lab. Un nome, un perché, dato che varcata la soglia vi immergerete in un mondo fatto di tè miscele davvero uniche. Ma partiamo con ordine. Il proprietario si chiama Francesco ed è un finissimo conoscitore della materia prima. Estremamente gentile e attento, saprà trovare la ricetta per la vostra felicità. Nonostante lo spazio ristretto, qui è riuscito ad agglomerare le migliori scelte per accontentare anche il cliente più esigente. Il suo, non ha caso, è il tipico approccio scientifico: da un'attenta e scrupolosissima selezione persegue una ricerca fatta di degustazioni e creatività per giungere a dei risultati a dir poco sorprendenti.,


Giusmìn è una bottega del tè indipendente che offre una vasta gamma di tè puri, miscele golose e ricercate, tisane ma anche accessori per la preparazione ed il servizio del té, nonché preziose idee regalo per un pensiero speciale.

L'attenzione al dettaglio si tocca con mano ovunque, anche nei packaging riutilizzabili e biodegradabili. Sopra ogni confezione sono riportati il nome del prodotto specifico, la grammatura calibrata in base all'acqua utilizzata (con la relativa temperatura) ed il tempo di infusione. Sbagliare la preparazione sarà praticamente impossibile.


Scegliere una miscela è difficile per il semplice fatto che è tutto incredibilmente invitante! Fatevi guidare da Francesco, appunto, ma soprattutto tornate perché questo laboratorio ha sempre qualcosa in serbo per voi.

Tra le miscele provate vi segnalo Altrove (tè verde, mela verde arrostita, cocco, pistacchio, cranberry), Sunny (tè verde, zucca, arancia, carota), Rossetto & cioccolato (tè nero, cacao, lamponi, cannella, mirtillo, more, cranberry) e, infine, il Soba Cha (grano saraceno leggermente tostato) che mi ha riportato immediatamente in Giappone attraverso un incredibile viaggio sensoriale!


I prodotti svengono venduti ovviamente sfusi e se non avete la possibilità di fare acquisti presso il negozio potete comodamente fare shopping online dal sito.

Qualunque appassionato di te non dovrebbe assolutamente lasciarsi sfuggire questo negozio e per chi non conosce questo mondo, beh è arrivato il momento anche per lui!

Giusmìn | © Cookingwiththehamster
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A few months away a small tea shop has opened in Porta Venezia. This place bears the "subtitle" Tea Lab. A name, a reason, given that once you cross the threshold you will immerse yourself in a world made of unique blends.


But let's start with order. The owner is called Francesco and is a very fine connoisseur of the raw material. Extremely kind and attentive, he will find the recipe for your happiness. Despite the small space, here he managed to combine the best choices to satisfy even the most demanding customer. His, no coincidence, is the typical scientific approach: from a careful and scrupulous selection he pursues a research made of tastings and creativity to reach results that are nothing short of surprising.,


Giusmìn is an independent tea shop that offers a wide range of pure teas, delicious and refined blends, herbal teas but also accessories for the preparation and service of tea, as well as precious gift ideas for a special thought.

Attention to detail can be seen everywhere, even in reusable and biodegradable packaging. Above each package are the name of the specific product, the weight calibrated according to the water used (with the relative temperature) and the infusion time. Getting it wrong will be practically impossible.


Choosing a blend is difficult for the simple fact that it is all incredibly inviting! Let yourself be guided by Francesco, in fact, but above all come back because this laboratory always has something in store for you.

Among the blends tried, I point out Altrove (green tea, roasted green apple, coconut, pistachio, cranberry), Sunny (green tea, pumpkin, orange, carrot), Rossetto & cioccolato (black tea, cocoa, raspberries, cinnamon, blueberry, blackberries, cranberry) and, finally, the Soba Cha (lightly toasted buckwheat) which immediately took me back to Japan through an incredible sensory journey!


The products are obviously sold in bulk and if you do not have the opportunity to shop at the store you can easily shop online from the website.

Anyone who is passionate about it should definitely not miss this shop and for those unfamiliar with this world, well it's time for him too!


🌎 https://www.giusmin.it/chi-siamo/

📍 Via Achille Maiocchi 15, Milan

📞 +39 351 699 3471

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