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Da Zhong
All'inizio di via Paolo Sarpi c'è Da Zhong, un piccolo negozio che vende solamente tofu, il celebre formaggio di soia 100% vegano tipico della cucina cinese.
Nella comunità di cinese milanese è un vero e proprio punto di riferimento poiché i prodotti in vendita sono tutti di prima qualità, freschissimi e gustosi.
La scelta è piuttosto ampia: non soltanto tofu in panetti, ma anche già tagliato a cubetti o addirittura in formato spiedino. Fresco, essiccato, da condire oppure già condito - insomma, ce n'è per tutti i gusti ma nell'incertezza fatevi consigliare dalla gentile signora al bancone.
Il prezzo? Assolutamente ridicolo.
At the beginning of via Paolo Sarpi there is Da Zhong, a small shop that only sells tofu, the famous 100% vegan soy cheese typical of Chinese cuisine.
In the Milanese Chinese community it is a real point of reference since the products on sale are all of the highest quality, very fresh and tasty.
The choice is quite wide: not only tofu in blocks, but also already cut into cubes or even in skewer format. Fresh, dried, to be seasoned or already seasoned - in short, there is something for all tastes but in the uncertainty take advice from the kind lady at the counter.
The price? Absolutely ridiculous.
📍 Via Paolo Sarpi 4, Milan
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