• cookingwiththehamster

Wong

In piena zona China Town da poco più di un anno ha aperto un ristorante a conduzione cinese che propone il famoso barbecue coreano: si tratta di Wong, un locale informale e accogliente dove trascorrere una serata diversa in compagnia. Il personale gentilissimo e disponibile vi darà una mano con la preparazione della carne, se per voi è la prima volta. I clienti qui sono esclusivamente asiatici, non troverete praticamente mai un occidentale: questo fatto rende l'esperienza ancora più autentica.


Il menù è molto semplice: tantissime le proposte di carne (tra manzo, maiale, pollo e agnello) da cucinare da soli sulla piastra, oppure preparata in cucina con vari condimenti. Vi consiglio la carne di manzo marinata, magari accompagnata da qualche verdura e, soprattutto, foglie di lattuga fresca per fare un ottimo involtino - non lesinate con la salsa piccante, è il condimento ideale.

Non mancano però le proposte a base di pesce, come calamari e gamberi, così come numerose zuppe, diverse proposte di bibimbap, spaghetti di patata dolce, jeon e mandu.

A sorpresa, il menù propone anche l'hot pot, la fonduta cinese di origine mongola, preparato con diversi ingredienti - a base di carne, pesce o soia.

Annaffiate tutto con del soju classico o alla frutta, l'importante è che sia ben fresco, oppure con un'ottima birra coreana.

Wong mi è piaciuto molto, sia perché è un ambiente rilassato, sia perché ha una varietà di proposte allettanti ad un prezzo onesto (a pranzo, tra l'altro, ci sono menù completi a soli 10 euro). Consigliato soprattutto ai gruppi di amici ma vi raccomando di prenotare anticipatamente.

Wong | © Cookingwiththehamster
Banchan | © Cookingwiththehamster
Korean bbq | © Cookingwiththehamster
Korean bbq | © Cookingwiththehamster
Bibimbap | © Cookingwiththehamster
Sautéed squids with spicy sauce | © Cookingwiththehamster

In the heart of China Town, a Chinese-run restaurant has opened for just over a year offering the famous Korean barbecue: it is Wong, an informal and welcoming place to spend a different evening with friends. The very kind and helpful staff will help you with the preparation of the meat, if it is the first time for you. The customers here are exclusively Asian, you will hardly ever find a Westerner: this fact makes the experience even more authentic.


The menu is very simple: many meat proposals (including beef, pork, chicken and lamb) to be cooked alone on the hot-plate, or prepared in the kitchen with various condiments. I recommend marinated beef, perhaps accompanied by some vegetables and, above all, fresh lettuce leaves to make an excellent roll - do not skimp on the spicy sauce, it is the ideal seasoning.

There is no shortage of fish dishes, such as squid and prawns, as well as numerous soups, various proposals for bibimbap, sweet potato noodles, jeon and mandu.

Surprisingly, the menu also offers the hot pot, the Chinese fondue of Mongolian origin, prepared with different ingredients - based on meat, fish or soy.

Water everything with classic or fruit soju, the important thing is that it is very fresh, or with an excellent Korean beer.

I liked Wong a lot, both because it is a relaxed environment, and because it has a variety of tempting proposals at a fair price (for lunch, by the way, there are complete menus for only 10 euros). Recommended especially for groups of friends but I recommend you to book in advance.


🌎 https://wong-restaurant.business.site/

📍 Via Antonio Rosmini 3, Milan

📞 +39 351 888 6787

💰 $$$


©2019 of cookingwithehamster - All Rights Reserved